Tin tức

Bạn có biết rằng tinh chất nghệ là một trong những thực phẩm chức năng có nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp không? Tinh chất nghệ có chứa Curcumin, một chất hoạt tính có khả năng kháng viêm, kháng oxy hóa, chống ung thư, bảo vệ gan, dạ dày và hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, Curcumin có một nhược điểm là khó hấp thu vào cơ thể do phân tử quá lớn và không tan trong nước. Vì vậy, để tăng hiệu quả của tinh chất nghệ, các nhà khoa học đã áp dụng công nghệ Nano để tạo ra các hạt...