Tin tức

Kombucha là một loại trà được lên men từ trà và đường, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Kombucha được sản xuất bằng cách thêm vào trà một loại nấm có tên là SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast), hay còn gọi là nấm thủy sâm, để lên men trong một thời gian nhất định. Quá trình lên men này giúp tạo ra các axit hữu cơ, vitamin, khoáng chất, enzyme và các chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể. Kombucha có vị chua ngọt, sủi bọt và thơm mùi trà. Nó có thể được uống nguyên chất hoặc...